Sprechi alimentari, via libera dal Senato

Data: 03/08/2016
Categoria: Altre News

Lo si aspettava senza timore, ed è arrivato il 2 agosto in serata il sì del Senato a favore del provvedimento contro gli sprechi alimentari che intende semplificare le procedure di donazione e distribuzione delle eccedenze alimentari e di farmaci. Obiettivo generale della legge è appunto ridurre gli sprechi di alimenti e farmaci, incrementando il recupero e la donazione degli stessi. Il provvedimento ha duplici obiettivi, oltre il recupero e conseguente donazione delle eccedenze di alimenti e farmaci, vi è anche quello della riduzione dei rifiuti - meno spreco meno rifiuti - attraverso il riuso e quindi della riduzione dell'impatto negativo sull'ambiente. Non secondario è l'obiettivo di informare e sensibilizzare i cittadini sui temi legati ai rifiuti, al riciclo, al riuso. Un lotta allo spreco non finalizzata unicamente all'aiuto alle persone in situazione di povertà quindi, ma che intende anche educare i cittadini, in particolare le giovani generazioni, al valore del cibo. 

La legge prevede diverse novità. Donare diventa più semplice: vengono infatti semplificate le pratiche per la cessione gratuita degli alimenti ai fini di solidarietà. Le eccedenze devono essere indirizzate prioritariamente al consumo umano, quelle in eccesso e non idonee al consumo umano potranno essere devolute al sostegno degli animali o per esempio al compostaggio. Con la nuova legge i soggetti autorizzati alla distribuzione gratuita, oltre alle Onlus, saranno gli enti non profit con finalità civiche e solidaristiche. Viene istituito un Fondo presso il Ministero da 3 milioni di euro complessivi per gli anni 2016, 2017 e 2018 (un milione all'anno) che sosterrà progetti innovativi in materia. Con il provvedimento sarà possibile donare medicinali non utilizzati alle Onuls che abbiano strumenti e personale adguato al compito.